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 白菜山药被曝用甲醛浸泡 防腐剂上餐桌令人忧 [投票积分:1] (投票已结束)
 
 

据中国之声《新闻晚高峰》报道,蔬菜运输、储存,如何保鲜是个问题。在山东,记者调查发现,白菜、山药、蘑菇等蔬菜被曝出使用甲醛溶液喷洒和浸泡,而使用保鲜剂几乎成了业内的一个潜规则。

    近日,山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。记者实地调查发现,这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。一些菜商反映,喷甲醛给大白菜保鲜的方法已沿用三四年。实际上,不仅仅是白菜,连山药这种容易保存的食品也被不法商贩添加了甲醛。济南的张女士平时很喜欢山药这道菜,前些日子,她跟往常一样,去了菜市场买山药,可这回她发现,买回来的山药却跟以往有些不同。

    张女士:山药买回来的时候,感觉特别湿,好像上面是洒过了水一样,后来上网查了一下,发现有的说山药是用甲醛喷上的,不知道我买的是吗。

    难道张女士买回来的山药真的被喷过甲醛溶液?带着疑问,记者来到了济南市一家大型的蔬菜批发市场做调查。走进山药专卖区,发现这里的山药要么被篷布盖着,要么就是被厚厚的被子捂着,露天的很少。一位商贩告诉记者,现在这个季节,山药很不容易保存,必须进行处理,怎么处理呢?很快,记者看出了门道:每一家批发山药的商户那里,在隐蔽的地方都会放着一两个水桶,并且旁边还有一个喷壶。
 

    记者:是不是用甲醛喷啊?

    商贩:俺早先喷过了。

    记者:甲醛是干什么的?

    商贩:保鲜的。

    果然,商户承认他们这些山药经过了甲醛溶液处理,商户说,他们自己配制的甲醛溶液,主要用来保鲜。被喷洒过的山药仿佛中了魔法一样,变得非常新鲜,看起来就像刚刚从地里挖出来的一样,都还带着泥巴。

    商贩:你看看底下的没有,底下都喷上了,你看没有坏的地方吧,都很鲜的,都是这样的。

    记者:喷的不少吧?

    商贩:嗯。

    记者:而经过处理的山药最起码能保证一个月不坏。

    商贩:我跟你说啊,你要是菜吃的快了,你就不要喷,要是慢了你就喷上,喷一点就行。

    记者:你喷多少啊。

    商贩:甲醛吃多了也是有害的。

    自己知道吃多了有害,却还昧着良心去做。商贩们告诉记者,使用这种保鲜剂他们也是没办法的,因为现在这个季节,温度很高,山药很容易腐烂发芽,另外一个原因就是如果不用这种含有甲醛的保鲜剂来保鲜,山药就必须放到冷库里面,而那样做,成本会非常的高,很多山药批发商都不得不选择又便宜又实用的办法--喷洒甲醛溶液。中国海洋大学教授王贻义:

    王贻义:甲醛它可以使所有的动植物的东西保持它原来的那个状态,所以街面上不管是蔬菜也好、蘑菇也好,包括海产品也好,为了要保存他的外观,像鲜活状态一样,所以一般用福尔马林,也就是甲醛。出处实际上是根据人的尸体保存,一般医学院、医科大学用的比较多一些。食品上非但没有必要,而且是对人体非常有害的。

    据了解,目前在我国《农产品质量安全法》中,没有明确提出可使用的保鲜剂、添加剂范围和剂量,只是提出“应当符合国家有关强制性的技术规范”。然而,相关的强制性技术规范并不十分明确,而且甲醛检测目前并未纳入我国农产品检测的范围内。王贻义教授认为,和农药一样,国家必须把甲醛也管好、管严。

    王贻义:甲醛是个防腐剂,防腐烂的,我可以明确地说,它不是添加剂,和食品不搭界的,不管农产品也好、食品也好,绝对和甲醛没有联系的,假如加了甲醛就属于乱添加了。

    不过,相关专家也指出,因为甲醛是很容易挥发的。专家建议,买到白菜后,扒掉外面的一层叶片,再用清水洗几遍,时间允许的情况下,最好用水浸泡一段时间,以防万一。山东省农科院研究员万鲁长:

    万鲁长:首先是用热水把它煮个10分钟左右,然后再做菜。(记者翁平亚 闫莉华)


最新调查结果
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 这厮道德的底线,也反映了一定的社会心态,这是很严重的社会丑恶现象,如果不实施严厉的打击措施恐怕会越演越烈,我国政府如何立足,国民如何安定呢?那么经济社会如何发展。
-- 我有一双手 发表于 2013/4/29 19:04:59   
 怎样的事情时有发生,是因为政府不作为。
-- 吸收小说家 发表于 2012/8/22 21:18:35   
 人吃人的世界
-- 冷岳 发表于 2012/8/3 10:34:18   
 太多政府渣渣,他们根本不办时事,不然那么多问题都不知道,要等到别人说出来才说出化验
-- 爱长久 发表于 2012/7/21 18:09:37   
 中国人真厉害
-- 无爱无悔 发表于 2012/7/8 17:29:52   
 还有几个食品是真正安全的,对食品健康早就没信心了!
-- lingmengqi 发表于 2012/7/8 11:41:56   
 食品问题很严重啊
-- 初见 发表于 2012/6/10 13:55:54   
 草泥马
-- a542034015 发表于 2012/6/10 8:58:25   
 农作物价格低了,,,人们从源头让价格平衡,农作物高了,人们又吃不起,,,,,,,主要要从经济问题出发 ,同样的这需要很长时间,在这段时间里只能加强管制
-- 一眼人世间 发表于 2012/6/8 11:01:14   
 
-- 一眼人世间 发表于 2012/6/8 10:57:14   
 政府该解决的
-- 库玛王帅 发表于 2012/6/1 16:00:41   
 发反反复复飞凤飞飞飞凤飞飞飞凤飞飞飞凤飞飞飞凤飞飞飞凤飞飞
-- 阿烈哥 发表于 2012/5/17 18:42:50   
 啥事都能做 监管部门应该多查查 虽然这种现象太多了 但是能查一个是一个啊 。。
-- ziyang92 发表于 2012/5/14 21:53:03   
 我说我怎么这么瘦呢?原来是因为吃的都是这些东西.
-- 破空 发表于 2012/5/13 13:43:35   
 都说假货都出自资本主义经济,但资本主义国家怎么没有这种问题呢,我认为这是因为监管的不到位导致的.
-- 破空 发表于 2012/5/13 13:40:55   
 中国人要练就一身百毒不侵的本领
-- wan_an 发表于 2012/5/12 19:03:05   
 在中国,能活着已经是奇迹1
-- 清野闲士 发表于 2012/5/12 16:01:06   
 这是个什么态度!!
-- wuhuiwen 发表于 2012/5/12 15:08:23   
  中国, 你还能让我吃什么啊
-- 沦落为风尘 发表于 2012/5/12 12:55:53   
 人啊,为了各自的利益什么事都做得出
-- 春风花絮 发表于 2012/5/12 12:53:37